12 parasta ruokaa, jotka auttavat tasapainottamaan verensokeritasoja


Tohtori Sarah Brewer on koonnut tämän luettelon elintarvikkeista, jotka tasapainottavat verensokeritasoja ja jotka ovat hyödyllisiä kaikille, jotka haluavat tuntea olonsa energisemmiksi ja hyödyllisiä myös tyypin 2 diabeetikoille.

Mantelit

Mantelit


Hyvä kertatyydyttymättömien rasvojen, E-vitamiinin ja antioksidanttisten flavonoliglykosidien lähde. Kourallisen (68 g/2,4 unssia) syöminen päivässä alentaa LDL-kolesterolia ja nostaa HDL-kolesterolia riittävästi vähentämään sepelvaltimotaudin ja aivohalvauksen riskiä 12 prosentilla.

Omenat

Vihreä omena

Yksi rikkaimmista antioksidanttisten flavonoidien lähteistä. Flavonoidit voivat estää haiman beetasolujen toiminnan etenevän heikkenemisen oksidatiivisen stressin vuoksi tyypin 2 diabeteksessa. Tutkimuksessa, johon osallistui 38 000 naista, havaittiin, että niillä, jotka söivät vähintään yhden omenan päivässä, oli 28 prosenttia pienempi todennäköisyys sairastua tyypin 2 diabetekseen kuin niillä, jotka eivät syöneet omenoita.

Tumma suklaa

Tumma suklaa


Runsas antioksidanttisten flavanolien lähde. Valitse vain tummaa suklaata, joka sisältää vähintään 70 prosenttia kaakaon kuiva-aineita, tai juo makeuttamatonta kaakaota. 100 g/3,5 unssia tummaa suklaata (vähintään 70 kaakaon kuiva-ainetta kohti) päivässä voi alentaa verenpainetta 5,1/1,8 mmHg. Tumman suklaan on myös osoitettu vähentävän insuliiniresistenssiä. Kaakaouutteet voivat alentaa merkittävästi glukoositasoja

Kaneli

Kaneli

Sisältää aineita, jotka edistävät insuliinin erittymistä beetasoluista laboratoriossa. 1 g päivässä voi parantaa verensokeria 10 prosenttia tyypin 2 diabeetikoilla.

Keltaiset/oranssit hedelmät ja vihannekset

Hedelmät ja vihannekset


Runsaat antioksidanttisten karotenoidien lähteet (esim. porkkana, bataatti, guava, mango, kurpitsa). Ihmisillä, jotka saavat eniten karotenoideja, on puolet todennäköisemmin huono glukoosinsietokyky kuin niillä, jotka saavat vähän karotenoideja.

Valkosipuli

Valkosipuli

Allisiinin lähde, joka alentaa verenpainetta, kolesterolia ja tekee valtimoista elastisempia, sekä ajoeenia, joka auttaa alentamaan verensokeria. Ikääntynyt valkosipuli sisältää myös voimakkaita antioksidantteja. Vain 2,7 g/0,1 unssia tuoretta neilikkaa päivässä (kaksi-kolme neilikkaa) voi alentaa LDL-kolesterolia riittävästi vähentämään sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä 25 prosentilla. Ajoene voi alentaa glukoositasoja 25 prosenttia. Ikääntynyt valkosipuli estää glykoituneiden proteiinien muodostumista. Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että valkosipuliöljy parantaa glukoosinsietokykyä ja voi vähentää proteiinin menetystä munuaisten kautta.

Inkivääri

Inkivääri

Sisältää gingerolia, zingeronia ja eteerisiä öljyjä. Gingerol vähentää veren hyytymistä, tehostaa verenkiertoa ja alentaa verenpainetta. Tutkimukset viittaavat siihen, että inkivääri lisää insuliinin eritystä ja lisää insuliiniherkkiä glukoosinottoa rasvasoluissa (rasvasoluissa). Alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että se voi myös vähentää diabetekseen liittyviä munuaisvaurioita.

Greippi

Greippi

Sisältää antioksidantteja, punaisella greippillä on korkeampi flavonoidi- ja antosyaanipitoisuus. Greippi on vuorovaikutuksessa useiden reseptilääkkeiden kanssa, mukaan lukien statiinit – tarkista lääkkeiden lisätiedot. Sekä vaalea että punainen greippi alentavat LDL-kolesterolia (vaalealla seitsemän prosenttia, punaisella 15 prosenttia), kun taas punainen greippi alentaa triglyseridejä 17 prosenttia (vaaleilla viisi prosenttia).

Rypäleet

Mustat viinirypäleet

Rypäleet, erityisesti mustat viinirypäleet, ovat runsaasti antioksidanttiantosyanidiinien, kuten resveratrolin, lähteitä. Punaisista rypäleistä löytyvät yhdisteet voivat merkittävästi lisätä suojaavan, antioksidanttisen glutationin tasoa haimasoluissa ja lisätä insuliinin tuotantoa tyypin 2 diabeteksessa.

Oliiviöljy

Oliiviöljy

Hyvä kertatyydyttymättömien rasvojen ja antioksidanttien lähde: E-vitamiini karotenoidit ja polyfenolit. Oliiviöljyä sisältävän ruokavalion on osoitettu alentavan verenpainetta ja sepelvaltimotaudin riskiä 25 prosenttia. Oliiviöljyrikkaan välimerellisen ruokavalion ennustetaan estävän yli 90 prosenttia tyypin 2 diabeteksesta, 80 prosenttia sepelvaltimotaudista ja 70 prosenttia aivohalvauksesta, kun se yhdistetään säännölliseen liikuntaan ja tupakoimattomuuteen.

Appelsiinit

Appelsiinit

Erityisesti punaisissa 'veriappelsiineissa' on paljon antioksidanttipitoista C-vitamiinia, antosyanidiineja ja flavoneja. Punaoransseissa esiintyvän syanidiini-3-glukosidin ja delfinidiini-3-glukosidin on äskettäin osoitettu edistävän insuliinin eritystä glukoosinsietokyvyn parantamiseksi.

Granaattiomena

Granaattiomena

Epätavallisen runsas polyfenolien ja antosyaaniantioksidanttien lähde. Granaattiomenamehu alentaa LDL-kolesterolia ja voi alentaa systolista verenpainetta 5 prosenttia päivittäin nautittuna. Granaattiomenamehun nauttiminen ei heikennä glukoosinsietokykyä, mutta nostaa merkittävästi immuunisolujen antioksidanttipitoisuutta.

Lisää tietoa

Tohtori Sarah Brewer työskentelee lääketieteellisessä neuvottelukunnassa CuraLin , täysin luonnollinen lisäaine, joka auttaa diabeetikoita tasapainottamaan verensokeritasoaan luonnollisesti. CuraLin (RRP 59 puntaa) on erityisesti räätälöity luonnollinen kaava, joka edistää tervettä ja tasapainoista verensokeritasoa ja insuliinin tuotantoa tyypin 2 diabeteksesta kärsivillä.