عادات غذایی سالم برای تقویت خلق و خو

فقط آنچه می خوریم نیست که بر خلق و خوی ما تأثیر می گذارد -چه زمانیما در وعده های غذایی نیز می تواند تفاوت ایجاد کند. اگر روزهای شما به یک ترن هوایی احساسی تبدیل می شود، احساس مضطرب یا تحریک پذیری می کنید، یا می خواهید در کل احساس شادی بیشتری داشته باشید، این نکات ساده از متخصص تغذیه جین کلارک می تواند به شما کمک کند.

همیشه روز را با صبحانه شروع کنید

مطالعات نشان داده اند که غذا خوردن بلافاصله پس از بیدار شدن می تواند به متعادل کردن سطح قند خون و هورمون کمک کند و به ما سرزندگی و تمرکز ذهنی برای روز پیش رو بدهد. توصیه می‌کنم در صبحانه پروتئین بخورید – تخم‌مرغ آب‌پز، ماست یونانی پرچرب با میوه، یا یک کاسه فرنی با مغزها و دانه‌ها (ترکیب انرژی آهسته از جو دوسر و پروتئین از رویه برنده است). اگر در حال حرکت هستید یا کسی هستید که نمی‌توانید در شروع روز با یک وعده غذایی بزرگ‌تر روبرو شوید، یکی از نوشیدنی‌های مغذی من (قیمت‌ها از 15.80 پوند برای یک بسته چهار تایی نوشیدنی شروع می‌شود، سفارش دهید. برخط ) ساخته شده با مواد کاملاً طبیعی و ارگانیک، گزینه خوبی است، زیرا از نظر تغذیه ای متعادل هستند و حاوی تمام کربوهیدرات ها، پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز شما برای جایگزینی کامل وعده غذایی هستند.

دانستن اینکه روز را با خوب غذا خوردن شروع کرده اید، به شما کمک می کند تا کنترل خود را در دست داشته باشید، بنابراین تمایل بیشتری به ادامه کار خوب در طول روز دارید.

نوع مناسب کربوهیدرات بخورید

کربوهیدرات های پیچیده مانند سیب زمینی شیرین، جو فرنی و غلات کامل توسط بدن آهسته تر از همتایان تصفیه شده خود مانند نان سفید و ماکارونی پردازش می شوند و اگر آنها را با مقداری پروتئین مانند ماهی، تخم مرغ یا آجیل بخورید، تأثیر آن افزایش می یابد. این بدان معنی است که آنها انرژی خود را آهسته تر آزاد می کنند، بنابراین شما یک اوج کلاسیک و به دنبال آن تصادفی که باعث می شود احساس تنبلی و تحریک پذیری کنید، نخواهید داشت.

کربوهیدرات ها همچنین واکنشی را در بدن ایجاد می کنند که در نهایت منجر به تولید سروتونین شیمیایی خوب در مغز می شود. این اثر تسکین دهنده را می توان حدود 30 دقیقه پس از خوردن یک وعده غذایی غنی از کربوهیدرات احساس کرد.

از غذاهای غنی از تریپتوفان بیشتر استفاده کنید

اگر خلق و خوی ضعیف یا اضطراب یک مشکل باشد، ممکن است با افزایش مقدار غذاهای غنی از تریپتوفان در رژیم غذایی خود کمی تسکین پیدا کنید - زیرا تریپتوفان توسط مغز برای تولید 'هورمون شادی' سروتونین استفاده می شود. مرغ، بوقلمون، تخم مرغ، ماهی قزل آلا، ماهی تن، لوبیا، عدس، سبزیجات با برگ سبز تیره، آجیل و دانه ها. اوه، و شکلات! شکلات علاوه بر تریپتوفان، حاوی تئوبرومین نیز می باشد که ثابت شده است که خلق و خو را تقویت می کند و همچنین ماهیچه ها را شل می کند و اثر آرام بخشی ایجاد می کند.

هیدراته بمانید

ممکن است میزان آبی که می نوشید را با خلق و خوی خود ربط ندهید، اما کم آبی می تواند باعث شود که احساس کوتاهی و تحریک پذیری کنید. یک فلاسک یا بطری آب در کنار خود داشته باشید و در طول روز به نوشیدن آن ادامه دهید. اگر هوا خیلی گرم است یا ورزش می کنید، سعی کنید 2.5 لیتر در روز مصرف کنید.

مصرف کافئین را کاهش دهید

من هرگز قهوه صبحگاهی ام را از دست نمی دهم، اما متوجه می شوم که نوشیدن کافئین بعد از ناهار می تواند باعث ایجاد احساس پریشانی و اضطراب در من شود – و مطمئناً به من کمک نمی کند که بعدا بخوابم. اگر به کافئین حساس هستید، ممکن است متوجه شوید که مصرف میوه یا دمنوش گیاهی بعد از ساعت 4 بعد از ظهر می تواند شما را یکنواخت نگه دارد. چای های آرام بخش شامل بابونه، ترنج و بادرنجبویه است. قبل از خواب، از دم‌نوش‌های آرام‌بخش‌تر مانند دمنوش آبی، سنبل الطیب و رازک استفاده کنید. نوشیدنی‌های شیری، چه یک لیوان شیر تازه یا یکی از نوشیدنی‌های مغذی من، یا دم کرده اسطوخودوس، بسیار خواب‌آور هستند، به ویژه به این دلیل که می‌توانند ما را به یاد روال با ارزش دوران کودکی‌مان بیاندازند.