Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Συνιστάται
Γρήγορη απώλεια βάρους | Λειτουργεί το πρόγραμμα Fast 800;
Ξέρετε ότι θέλετε να χάσετε μερικά κιλά, το μόνο ερώτημα είναι ότι πρέπει να πηγαίνετε αργά και σταθερά ή θα είναι καλύτερο στοίχημα μια πιο γρήγορη προσέγγιση; Η Eve Boggenpoel δοκιμάζει τη μέθοδο «Fast 800» για να δει αν είναι πραγματικά η απάντηση στη γρήγορη απώλεια βάρους…
Πριν από τέσσερις εβδομάδες, αν με ρωτούσατε αν θα προτιμούσα τη χειρουργική επέμβαση στη ρίζα ή να επιβιώσω με 800 θερμίδες την ημέρα, θα είχα πέσει από την καρέκλα γελώντας. Ριζικό κανάλι, κανένας διαγωνισμός! Αλλά γρήγορα ένα μήνα και δεν έχω καταναλώσει μόνο ένα κλάσμα της κανονικής πρόσληψης τροφής μου, αλλά έχασα και έναν λίθο στη διαδικασία. Και, παραδόξως, σπάνια πεινούσα. Το να χάσεις μια πέτρα σε τέσσερις εβδομάδες εμπίπτει σίγουρα στην κατηγορία γρήγορης απώλειας βάρους, αλλά δεν μας έλεγαν πάντα ότι το να ρίχνεις περισσότερα από 1-2 κιλά την εβδομάδα είναι κακό για σένα; «Ως γενική αρχή, οι δίαιτες απώλειας βάρους πρέπει να είναι ασφαλείς, αποτελεσματικές, υγιεινές και διατροφικά επαρκείς», εγγεγραμμένη διατροφολόγος Hannah Braye. Και, μέχρι σχετικά πρόσφατα, η γενική συναίνεση ήταν ότι θα έπρεπε επίσης να είναι σταδιακά.
«Η πιο αργή απώλεια βάρους, 1-2 κιλά την εβδομάδα, συχνά ενθαρρύνεται ως πιο ρεαλιστική από την υιοθέτηση αυστηρών και δυσπρόσιτων στόχων», λέει ο Braye, «και μερικοί άνθρωποι μπορεί να το βρίσκουν λιγότερο τρομακτικό να ξεκινήσουν». Το μειονέκτημα, φυσικά, είναι ότι το να μειώσεις τις θερμίδες σου κατά τις απαραίτητες 500-600 την ημέρα μπορεί να είναι ένας μήνας πρόκλησης μετά τον μήνα που ποτίζει το στόμα. Τι μπορείτε να κάνετε λοιπόν αν θέλετε να χάσετε βάρος αλλά δεν έχετε την όρεξη να απορρίπτετε συνεχώς τα αγαπημένα σας φαγητά; Μπείτε στη γρήγορη ταξιαρχία.
«Οι δίαιτες αδυνατίσματος πρέπει να είναι ασφαλείς, αποτελεσματικές, υγιεινές και διατροφικά επαρκείς».
Δοκιμάζοντας το πρόγραμμα απώλειας βάρους «Fast 800».
Ενώ η προοπτική της δραστικής μείωσης της πρόσληψης θερμίδων σας μπορεί να ακούγεται δύσκολη, για πολλούς, η ταχύτητα των αποτελεσμάτων το κάνει να αξίζει την προσπάθεια. «Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ταχύτερη απώλεια βάρους για να είναι πιο κίνητρο, οπότε βρείτε μια έντονη προσέγγιση στη δίαιτα πιο ικανοποιητική», λέει ο Braye. Τα αποτελέσματα μιλούν από μόνα τους. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο BMJ διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν 800 θερμίδες την ημέρα έχασαν περισσότερο από τρεις φορές το βάρος μιας ομάδας ελέγχου.
Γιατί όμως οι 800 θερμίδες διαφημίζονται ως το ιερό δισκοπότηρο της νηστείας; Όλα εξαρτώνται από τα μαθηματικά. «Το σώμα σας λειτουργεί με δύο διαφορετικά συστήματα καυσίμων – ζάχαρη και λίπος», εξηγεί ο Δρ Michael Moseley, δημιουργός του Η δίαιτα Fast 800 , όπου οι συμμετέχοντες καταναλώνουν 800 θερμίδες την ημέρα για έως και 12 εβδομάδες. «Καθώς το σώμα σας προτιμά τη ζάχαρη, επιλέγει να κάψει τα 500 γραμμάρια ζάχαρης που έχετε αποθηκεύσει (ως γλυκογόνο) πριν από οτιδήποτε άλλο. Η μείωση της πρόσληψης τροφής σε 800-1.000 θερμίδες την ημέρα, με βάση μια σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μεσογειακής διατροφής, σημαίνει ότι θα κάψετε γρήγορα το γλυκογόνο και θα ξεκινήσετε την καύση λίπους», προσθέτει ο Dr Moseley. Το αποτέλεσμα? Όχι μόνο μπορείτε να ξεπεράσετε την κόπωση από τη δίαιτα, αλλά βελτιώνονται η λειτουργία της ινσουλίνης και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας (διώχνοντας τις λιγούρες) και το βάρος σας αλλάζει ορατά μέσα σε λίγες μέρες. Φυσικά, μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν μερικές παρενέργειες, αλλά αυτές είναι συνήθως βραχύβιες. «Οι κύριες παρενέργειες είναι πονοκέφαλοι και δυσκοιλιότητα, που συνήθως προκαλούνται από την έλλειψη επαρκούς κατανάλωσης νερού», εξηγεί ο Δρ Moseley, «και, αρχικά, μπορεί να αισθάνεστε στραγγισμένοι ενώ το σώμα σας προσαρμόζεται στη νέα δίαιτα».
Η νηστεία κάνει καλό στον οργανισμό;
Η πλήρης νηστεία δεν ταιριάζει σε όλους, ωστόσο – υπάρχουν ιατρικοί λόγοι για τους οποίους ορισμένες ομάδες πρέπει να την αποφεύγουν εντελώς – γεγονός που μπορεί να εξηγήσει γιατί η διαλείπουσα νηστεία έχει συγκεντρώσει τέτοιους θαυμαστές τα τελευταία χρόνια. Έγινε δημοφιλής από τον Δρ Moseley με τη δίαιτα 5:2, όπου οι δίαιτες έτρωγαν 500 θερμίδες δύο ημέρες την εβδομάδα και κανονικά για πέντε, από τότε αύξησε τον αριθμό των θερμίδων της ημέρας νηστείας σε 800 (και μετονόμασε τη δίαιτα σε Νέα 5:2). Και παρά τη νηστεία μόνο δύο ημερών, τα οφέλη εξακολουθούν να είναι εντυπωσιακά. Έρευνα που βασίζεται σε ανθρώπους δείχνει ότι η διαλείπουσα νηστεία μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη, μειώνει το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, αυξάνει την κυτταρική επισκευή και τα επίπεδα του νευροτροφικού παράγοντα που προέρχεται από τον εγκέφαλο και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου. Μελέτες σε ζώα, εν τω μεταξύ, δείχνουν πολλά υποσχόμενα για την προστασία από τη νόσο του Πάρκινσον και την αύξηση της διάρκειας ζωής σας.
Το Fast800 και το New 5:2 δεν αφορούν μόνο τη μείωση των θερμίδων, ωστόσο, τα διατροφικά προγράμματα βασίζονται σε άπαχη πρωτεΐνη, ξηρούς καρπούς και σπόρους, ελαιόλαδο και πράσινα λαχανικά για να εξασφαλίσουν τη βέλτιστη διατροφή. Η τακτική άσκηση και η επίγνωση είναι επίσης κεντρικά στο σχέδιο, δίνοντάς σας τις καλύτερες πιθανές πιθανότητες επιτυχίας.
Έρευνες δείχνουν ότι η διαλείπουσα νηστεία μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη, μειώνει το οξειδωτικό στρες και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου.
«Η μέθοδος απώλειας βάρους Fast 800 λειτούργησε για μένα!»
«Καθώς κάποιος που είναι γνωστό ότι κατεδαφίζει ένα πακέτο Doritos σε μία συνεδρίαση και ένα τεράστιο Toblerone στα δύο, το να περιορίζομαι στις 800 θερμίδες την ημέρα είναι τρομακτικό. Προηγουμένως, ήμουν σε θέση να κρατάω τον ΔΜΣ μου σχετικά υπό έλεγχο με την άσκηση και την περιστασιακή δίαιτα, αλλά η αύξηση βάρους που προκλήθηκε από ένα πένθος, τις ορμονικές αλλαγές και, τέλος, το κλείδωμα σημαίνει ότι απαιτείται δραστική δράση.
«Φοβούμενος να επιβιώσω με μόλις 800 θερμίδες την ημέρα, πριν ξεκινήσω το πρόγραμμα δοκιμάζω μερικά γεύματα από Fast 800 Easy από την Dr Claire Bailey (Χταπόδι, 16,99 £). Το φαγητό είναι νόστιμο και χορταστικό - Nutty Sedy Porridge, Sweet Chilli Salmon και η αγαπημένη μου τραγανή σαλάτα ουράνιου τόξου σύντομα με κάσιους και τζίντζερ. Αν πρόκειται να φάω αυτό, ίσως να μην είναι τόσο σκληρό τελικά».
Το πρόγραμμα Fast 800: τα αποτελέσματα
Εβδομάδα 1
«Ξεκινάω την εβδομάδα νιώθοντας αισιόδοξος – ειδικά όταν ανακαλύπτω ότι το μεσημεριανό είναι συχνά υπολείμματα από το βραδινό γεύμα της προηγούμενης νύχτας, οπότε δεν χρειάζεται να ετοιμάσω 21 γεύματα από την αρχή. Ξέρω ότι θα υπάρξουν στιγμές που θα είμαι πολύ απασχολημένος ή πολύ κουρασμένος για να μαγειρέψω, οπότε εφοδιάζομαι με μερικά Fast 800 Protein Shakes. Δοκιμάζω το σέικ Strawberry στις 11.45 ένα πρωί και, εκπληκτικά, δεν αισθάνομαι πεινασμένος μέχρι τις 16:30 περίπου. Μέχρι το τέλος της εβδομάδας, έχω χάσει 3,7 κιλά, οπότε είμαι περισσότερο από χαρούμενος. Αλήθεια, έχω πάθει μερικά τσιμπήματα πείνας, αλλά σύντομα περνούν».
Εβδομάδα 2
«Τα online προγράμματα γευμάτων και οι λίστες αγορών είναι ένα όφελος. Αρχίζω να γνωρίζω ποιες συνταγές μου κάνουν και ποιες όχι. Αν έχω φάει ένα μικρό βραδινό γεύμα, για παράδειγμα, θα επιλέξω ένα πιο πλούσιο πρωινό την επόμενη μέρα. Φροντίζω επίσης να έχω τα υλικά για τα αγαπημένα μου γεύματα στο σπίτι, ώστε να μπορώ να αλλάζω τα πράγματα όταν χρειάζεται. Είμαι στο πρόγραμμα εδώ και 10 μέρες και ένα πράγμα που παρατηρώ είναι ότι είμαι πολύ πιο συναισθηματικός. Τώρα που δεν έχω πια άγχος στο φαγητό, πρέπει να βρω θρεπτικούς τρόπους για να δώσω στον εαυτό μου την άνεση που έψαχνα προηγουμένως από το φαγητό».
«Έπρεπε να βρω θρεπτικούς τρόπους για να δώσω στον εαυτό μου την άνεση που αναζητούσα στο παρελθόν από το φαγητό».
Εβδομάδα 3
«Το πρόγραμμα ασκήσεων ξεκινά αυτή την εβδομάδα και σήμερα είναι ημέρα αντίστασης. Το πρόγραμμα για αρχάριους είναι εξαιρετικό για αρχάριους – γρήγορο (12 λεπτά) και καλά δομημένο. Είναι πολύ εύκολο για μένα, οπότε προσθέτω μια βασική προπόνηση από Ekhart Yoga καθώς έχω σχήμα μήλου και πρέπει πραγματικά να δουλέψω στην κοιλιά μου.
«Νιώθω ότι η σχέση μου με την πείνα αλλάζει. Αν με πιάνει πείνα, δεν νιώθω πλέον υποχρεωμένος να φάω κάτι αμέσως. Είμαι επίσης πιο ξεκάθαρος στο τι είναι η πείνα και τι είναι το συναισθηματικό φαγητό. Όταν έχω ξεγλιστρήσει, τα παλιά αγαπημένα δεν έρχονται πλέον στο σημείο. Οι κενές θερμίδες ενός πακέτου πατατάκια ή ζάχαρης μιας σοκολάτας Hob Nob δεν είναι πλέον τόσο ικανοποιητικές όσο ένα σνακ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Εβδομάδα 4
'Είναι μια καλή μέρα. Φόρεσα το παντελόνι yoga harem και ήταν τόσο φαρδύ που νόμιζα ότι το είχα με λάθος τρόπο! Πήδηξα στη ζυγαριά αμέσως για να ανακαλύψω ότι έχασα μια πέτρα. Επιπλέον, ελέγχομαι τα επίπεδα χοληστερόλης μου αργότερα μέσα στην εβδομάδα και έχουν πέσει κατά δύο βαθμούς. Η δουλειά έγινε, Δρ Moseley!
Q&A με τον δημιουργό του προγράμματος διατροφής Fast 800
Ο Δρ Moseley, δημιουργός του προγράμματος Fast 800
Ζητήσαμε από τον γκουρού με διαλείπουσα νηστεία, Dr Moseley, για τον αδύναμο στο πρόγραμμά του Fast 800…
Τι μπορώ να περιμένω;
Εκτός από τη γρήγορη απώλεια βάρους, οι περισσότεροι άνθρωποι αναφέρουν ότι αισθάνονται πιο ευκρινείς.
Μπορώ ακόμα να προπονηθώ;
«Αν είστε ήδη ενεργοί, συνεχίστε, αν και δεν θα σας συμβουλεύαμε να προγραμματίσετε έναν μαραθώνιο όταν κάνετε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους! Δεν υπάρχει συγκεκριμένη ποσότητα υδατανθράκων που πρέπει να τρώτε.»
Πώς μπορώ να εξασφαλίσω την επιτυχία;
«Προγραμματίστε τα γεύματά σας εκ των προτέρων και βεβαιωθείτε ότι έχετε την υποστήριξη των ανθρώπων με τους οποίους ζείτε.»
Κι αν γλιστρήσω;
«Το σπάσιμο της δίαιτας είναι συνηθισμένο. Μην το θεωρείτε ως αποτυχία, απλώς μια προσωρινή υποχώρηση. Αν πετύχετε ένα οροπέδιο απώλειας βάρους, κοιτάξτε τι τρώτε.»
Θα βοηθήσει την απόδοσή μου;
«Η χρονικά περιορισμένη διατροφή μπορεί να ωφελήσει τους αθλητές. Σε μια πρόσφατη μελέτη, οι ποδηλάτες που ακολούθησαν ένα πρόγραμμα 16:8 (τρώγοντας μέσα σε ένα παράθυρο οκτώ ωρών) έχασαν λίπος χωρίς να χάσουν μυς και βελτίωσαν τη μέγιστη ισχύ τους».
Παράδειγμα συνταγής από το πρόγραμμα διατροφής Fast 800
Σαλάτα Raddichio, παντζάρια και γκρέιπφρουτ
Αυτή η αναζωογονητική συνταγή από το πρόγραμμα The Fast 800 είναι ιδανική για το καλοκαίρι. Γεμάτο με πρωτεΐνη και υγιεινό ελαιόλαδο, θα νιώθετε ικανοποιημένοι για ώρες.
Συστατικά
- 50 γρ ραντίτσιο
- 2 παντζάρια, μαγειρεμένα και κομμένα σε φέτες
- ½ γκρέιπφρουτ, ξεφλουδισμένο και τεμαχισμένο
- 1 ½ κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- ½ λεμόνι, χυμό
- 20 γραμμάρια κάσιους ωμά, φρυγανισμένα
- 20 γραμμάρια πεκάν, φρυγανισμένα
- Μαύρο πιπέρι
- Θαλασσινό αλάτι
Μέθοδος
- Χωρίζουμε τα φύλλα ραντίτσιο και τα βάζουμε σε πιατέλα.
- Συμπληρώστε τα κομμάτια παντζαριού και γκρέιπφρουτ.
- Χτυπάμε μαζί το λάδι και το χυμό λεμονιού και περιχύνουμε τη σαλάτα.
- Πασπαλίζουμε με τους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς για να σερβίρουμε.