5 διατροφικές συμβουλές για να παραμείνετε υγιείς στις διακοπές αυτό το καλοκαίρι

Είτε έχετε προγραμματίσει μια παραμονή είτε διακοπές, μάθετε πώς να κάνετε τις σωστές επιλογές διατροφής και να παραμείνετε υγιείς στις διακοπές φέτος…

Της Louise Pyne Από τότε που έληξε το lockdown, πολλοί από εμάς προσπαθούμε να ξεφύγουμε από τη μονοτονία και την απομόνωση της παραμονής στο σπίτι. Και με τις παραμονές και τα ταξίδια στο εξωτερικό πίσω στο καλοκαιρινό μας ραντάρ, η όρεξή μας για ένα διάλειμμα που μας αξίζει αυξάνεται. Αλλά αν χρησιμοποιήσατε τις παρατεταμένες περιόδους που περάσατε σε εσωτερικούς χώρους για να εξασκήσετε καλύτερη αυτοφροντίδα και να ελέγχετε τη διατροφή σας, σίγουρα δεν θα θέλετε να εκτονώσετε την ευημερία σας αναιρώντας όλη τη σκληρή δουλειά σας. Από την άλλη πλευρά, μερικές φορές μπορεί να νιώθετε ότι όπου κι αν κοιτάξετε, υπάρχει ένα πρόγραμμα διατροφής που σας περιμένει να πέσετε θύμα. Από κρεμώδες gelato μέχρι κανάτες με παγωμένα κοκτέιλ, ο πιο ζεστός καιρός απαιτεί φυσικά λαχταριστές λιχουδιές. Και ας μην ξεχνάμε ότι το φαγητό έξω είναι πρακτικά υποχρεωτικό τώρα που επιτέλους μας επιτρέπεται να δειπνήσουμε στο ύπαιθρο! Τα καλά νέα είναι ότι, αν είστε σοφοί σχετικά με την προσέγγιση που ακολουθείτε, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να παραμείνετε υπέροχοι χωρίς να χάνετε ξένοιαστες καλοκαιρινές απολαύσεις. Ακολουθούν οι κορυφαίες συμβουλές μας που θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε υγιείς στις διακοπές.

1. Δοκιμάστε να φροντίσετε τον εαυτό σας για να παραμείνετε υγιείς στις διακοπές

Είτε σχεδιάζετε ένα διάλειμμα στο Ηνωμένο Βασίλειο είτε στο εξωτερικό, η κράτηση καταλύματος με δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων μέσω ενός πακέτου all inclusive θα διευκολύνει τη διατήρηση της διατροφής σας σε καλό δρόμο, καθώς θα μπορείτε να ασκείτε μεγαλύτερο έλεγχο σε αυτό που τρώτε. «Μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε μερικά γεύματα στο κατάλυμά σας. Δείτε αν μπορείτε να βρείτε ένα τοπικό κατάστημα βιολογικών προϊόντων ή αγορά αγροτών για να προμηθευτείτε και τα καλύτερα συστατικά», συμβουλεύει διατροφολόγος Mays Al-Ali . Ενισχύστε τις μαγειρικές σας δεξιότητες αναδημιουργώντας μερικές παραδοσιακές συνταγές από την περιοχή για να εμπνεύσετε την υγιεινή διατροφή.

2. Ψήστε το μπάρμπεκιου με τον υγιεινό τρόπο

Το καλοκαίρι είναι η εποχή του μπάρμπεκιου. Όταν ο ήλιος λάμπει, το να μαζέψετε τους φίλους των διακοπών σας για να μαγειρέψετε νόστιμο φαγητό πάνω από τα κάρβουνα είναι αναμφισβήτητα ένας από τους καλύτερους τρόπους για να περάσετε το απόγευμα. Παραλείψτε τα λιπαρά χοτ ντογκ και τις πατάτες βουτηγμένες σε μαγιονέζα για μερικές πιο υγιεινές επιλογές. Δοκιμάστε φρέσκες σαλάτες με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, ψητά χορτοφαγικά κεμπάπ ή στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο με γιαούρτι και μυρωδικά. Όλοι αυτοί είναι νόστιμοι τρόποι για να απολαύσετε ένα μπάρμπεκιου. «Θα μπορούσατε επίσης να πάτε για ωμά λαχανικά crudités με ντιπ αντί για λιπαρά πατατάκια για να ξεκινήσετε. Οι ελιές και το guacamole είναι επίσης υπέροχες επιλογές», προσθέτει ο Al-Ali.

3. Πηγαίνετε χαλαρά στο αλκοόλ για να παραμείνετε υγιείς στις διακοπές

Μια μαργαρίτα με φράουλα είναι συνώνυμη με την παραλιακή διασκέδαση, αλλά δεν χρειάζεται απαραίτητα να απορρίψετε τα κοκτέιλ για να μπείτε σε μια πλήρη καλοκαιρινή λειτουργία. «Μπορείτε να κάνετε καλύτερες επιλογές αλκοόλ με το να μείνετε μακριά από τα ζαχαρούχα πράγματα. Τα καθαρά λικέρ όπως η βότκα ή το τζιν με φρέσκο ​​λάιμ ή λεμόνι και σόδα είναι πολύ λιγότερο θερμιδογόνα από τα κοκτέιλ με ζάχαρη», λέει ο Al-Ali. Εάν βγάλετε το σέικερ για κοκτέιλ, αποφύγετε τα ζαχαρούχα σιρόπια και τα jazz up ποτά με κομμάτια φρούτων και μερικά κλωνάρια βότανα. Και μην ξεχάσετε να πιείτε ένα ποτήρι νερό ανάμεσα στα αλκοολούχα ποτά για να παραμείνετε ενυδατωμένοι και να ελαχιστοποιήσετε τυχόν συμπτώματα hangover.

3. Διατηρήστε τον έλεγχο της διατροφής σας ενώ κάνετε διακοπές

Ένα καλοκαιρινό σουαρέ για φαγητό στο ύπαιθρο είναι το τέλειο αντίδοτο για τις ζοφερές μέρες που περάσαμε σε εσωτερικούς χώρους. Ψάξτε το μενού για πιο υγιεινές επιλογές, όπως ψητό ψάρι με ψητά λαχανικά ή λαχανικά ή tofu stir-fry. Στη συνέχεια, αλλάξτε τα βαριά επιδόρπια με φρέσκια φρουτοσαλάτα. «Μπορείτε πάντα να ελέγχετε το μενού προτού φτάσετε στο εστιατόριο για να αποφασίσετε για την πιο υγιεινή επιλογή ή να μιλήσετε με το προσωπικό εκ των προτέρων για τυχόν συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις», λέει ο Al-Ali. «Τελικά, πρόκειται για ισορροπία. Εάν βρίσκεστε δίπλα στη θάλασσα, φάτε ψάρι και πατατάκια, αλλά αναπληρώστε το τρώγοντας υγιεινά για την υπόλοιπη μέρα.» Θυμηθείτε να τρώτε αργά, ώστε να μην κινδυνεύετε να υπερκαταναλώσετε. Ένας τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να αφήνετε τα μαχαιροπίρουνά σας ανάμεσα στις μπουκιές.

5. Προγραμματίστε σνακ και γεύματα πριν πάτε

Μια υγιεινή διατροφή είναι βέβαιο ότι θα πάει χαμένη αν δεν αφιερώσετε χρόνο για να προγραμματίσετε εκ των προτέρων. Μόλις αποκτήσετε τη συνήθεια να είστε προετοιμασμένοι, θα γίνει δεύτερη φύση. Εάν ταξιδεύετε στο εξωτερικό, πάρτε μερικά υγιεινά σνακ για να τα τσιμπήσετε. «Το φαγητό του αεροπλάνου μπορεί συχνά να είναι λάσπη στο φούρνο μικροκυμάτων. Πάρτε μερικά βραστά αυγά, χούμους και μπαστούνια καρότου ως καλύτερη εναλλακτική λύση», συνιστά ο Al-Ali. Ομοίως, εάν κατευθύνεστε προς την παραλία ή σχεδιάζετε μια ημερήσια εκδρομή, κρατήστε μερικά σνακ, όπως ένα μήλο ή μια μπάρα ενέργειας, στην τσάντα σας. Με αυτόν τον τρόπο, έχετε κάτι θρεπτικό να πιάσετε όταν απεργίες πείνας.

Κάντε κλικ εδώ για τις κορυφαίες συμβουλές μας για να παραμείνετε ασφαλείς ενώ ασκείστε έξω αυτό το καλοκαίρι!