Die Wahrheit über Cholesterin und Herzkrankheiten

Es besteht kein Zweifel, dass eine falsche Ernährung dramatisch zu Herzerkrankungen beiträgt, aber dies kann nicht an einer Art von Lebensmitteln liegen – gesättigten Fettsäuren, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Sarah Flower. Ein hoher Cholesterinspiegel wurde mit einer fettreichen Ernährung in Verbindung gebracht, insbesondere mit gesättigten Fettsäuren, aber wir haben jetzt begonnen zu erkennen, dass dies möglicherweise nicht der Fall ist. Weiter lesen…

Ihre Leber produziert 80 Prozent Ihres Cholesterins und lässt nur 20 Prozent von dem, was wir essen, übrig. Seit wir gesättigte Fette durch gehärtete Pflanzenöle und Margarine ersetzt haben, verzeichnen wir weiterhin einen Anstieg von Herzerkrankungen. Zucker und Kohlenhydrate spielen eine große Rolle für unsere Herzgesundheit und unseren wachsenden Taillenumfang. Eine Ernährung, die reich an Zucker, raffinierten Kohlenhydraten und Fruktose ist, kann Ihre Gesundheit, insbesondere Ihr Herz, ernsthaft beeinträchtigen. Fruktose wird in der Leber gespeichert, aber auch in Form von Triglyceriden in den Blutkreislauf abgegeben. Diese können sehr schädlich sein und wurden mit der Herzgesundheit in Verbindung gebracht.

Cholesterin und Entzündungen

Die Leber produziert auch mehr Cholesterin, wenn wir gestresst sind oder an Krankheiten und Entzündungen leiden. LDL-Partikel können groß oder klein sein, und es sind die kleinen, oxidierten Partikel, die mit Entzündungen und Krankheiten in Verbindung gebracht werden. Oxidierte kleine LDL-Partikel sind auch das Ergebnis der Wirkung schädlicher freier Radikale – die Zellen, Proteine ​​und DNA schädigen. Eine Ernährung, die reich an Antioxidantien wie Heidelbeeren, Pekannüssen und Walnüssen ist und verarbeitete Lebensmittel (insbesondere solche mit Transfettsäuren) vermeidet, ist jedoch eine der besten Möglichkeiten, Ihr Herz gesund zu halten. Tatsächlich scheint eine kohlenhydratreiche Ernährung die Ursache für ein höheres Auftreten von schädlichen kleinen LDL-Partikeln zu sein, verbunden mit einem Anstieg der Triglyceride. Es gibt andere Faktoren, die bei der Betrachtung der Ursachen von Herzerkrankungen zu berücksichtigen sind, wie die Rolle von Triglyceriden, die negative Rolle unseres Konsums von entzündlichen, vom Menschen hergestellten Ölen, Vitamin-D-Mangel und andere Faktoren wie Lebensstil, Rauchen und Stress kann zu Schäden an den Arterienwänden führen und die Wahrscheinlichkeit der Bildung von Blutgerinnseln erhöhen.

Reduziere das Salz

Zu viel Salz erhöht bei manchen Menschen das Risiko für Bluthochdruck, da das Salz dazu führen kann, dass der Körper überschüssige Flüssigkeiten wie Wasser festhält. Dies kann den Druck in den Blutgefäßen erhöhen und bedeutet, dass das Herz härter arbeiten muss, was unser Risiko für Herzerkrankungen erhöht. Unsere Abhängigkeit von verarbeiteten und ungesunden Lebensmitteln mit hohem Gehalt an ungesunden Fetten, Zuckern und Salz bedeutet, dass wir mehr Salz hinzufügen, als wir benötigen. Wenn jeder Mensch 1g Salz (etwa ein Viertel Teelöffel) von unserer durchschnittlichen Tagesdosis reduzieren würde, gäbe es jedes Jahr 6000 weniger Todesfälle durch Schlaganfälle oder Herzinfarkte. Die Weltgesundheitsorganisation erkennt an, dass die Reduzierung von Salz genauso wichtig ist wie das Aufgeben des Rauchens. Lesen Sie Lebensmitteletiketten und vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel, die nicht nur mit Salz gefüllt sind, sondern auch mehr Zucker und schlechte Fette enthalten. Salz ist jedoch unerlässlich, wenn Sie sich für eine Diät mit echten Lebensmitteln ohne verarbeitete Lebensmittel entscheiden, müssen Sie möglicherweise Salz zu Ihrer Ernährung hinzufügen, um sicherzustellen, dass Sie genug davon haben. Erwachsene sollten nicht mehr als 6 g Salz pro Tag zu sich nehmen – das entspricht etwa einem Teelöffel. Zu den salzreichen Lebensmitteln gehören Sardellen, Speck, Käse, Schinken, Oliven, Gurken, Garnelen, geräuchertes Fleisch und Fisch sowie gesalzene und trocken geröstete Nüsse.

Reduzieren Sie Ihr Cholesterin

Eine kürzlich im BMJ Open Journal veröffentlichte Studie ergab, dass 92 Prozent der älteren Menschen mit hohem Cholesterinspiegel länger lebten.Der große Cholesterin-Betrug von Dr. Kendrickist eine faszinierende Lektüre mit Bezug auf viele Studien, die zeigen, dass eine Senkung Ihres Cholesterinspiegels tatsächlich Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann. Es gibt andere Faktoren, die zu Herzerkrankungen führen, wie zum Beispiel die Rolle von Triglyceriden und die Ursachen von Epidermisschäden. Tatsächlich erkennen wir jetzt, dass Cholesterin viele gesundheitliche Vorteile haben könnte, insbesondere für Frauen.

Es ist auch wichtig, sicherzustellen, dass Sie viel Vitamin D haben, vorzugsweise durch Sonnenlicht. Studien haben gezeigt, dass ein Vitamin-D-Mangel das Risiko für Herzerkrankungen um 64 Prozent und ein 81 Prozent höheres Risiko, an einer Herzerkrankung zu sterben, erhöht. Nur 20 Minuten am Tag draußen zu verbringen, hilft auch dabei, den Blutdruck zu senken. Fügen Sie einen flotten Spaziergang hinzu und Sie werden auch Ihre Atmungs- und Gelenkgesundheit verbessern. Wir bekommen den größten Teil unseres Vitamin D in den Frühlings- und Sommermonaten, aber in Großbritannien haben wir Schwierigkeiten, in den Herbst- und Wintermonaten ausreichend Vitamin D aus der Sonne zu bekommen, daher würde ich eine Supplementierung und eine ganzjährige Supplementierung für ältere Menschen oder solche empfehlen nicht raus und herum. Vitamin D spielt eine wichtige Rolle für unsere allgemeine Gesundheit, ist aber auch an der Regulierung des Cholesterinspiegels (zusammen mit einer gesunden Darmflora und Galle) beteiligt. Es hat sich auch gezeigt, dass es den Blutdruck senkt.

Die gesundheitlichen Vorteile von Cholesterin

• Cholesterin ist in jeder Zellmembran vorhanden und hilft ihr, Stabilität und Struktur zu erhalten. Es hilft, Zellen und Gewebe zu reparieren.
• Cholesterin unterstützt die Produktion unserer Hormone wie Östrogen, Progesteron, Testosteron und Cortisol. Unser Körper produziert täglich bis zu 1 g Cholesterin, um die Hormonsynthese zu unterstützen.
• Unser Gehirn besteht zu 60 Prozent aus Fett und Cholesterin und dies ist ein wesentlicher Bestandteil der Gehirnfunktion.
• Cholesterin spielt eine wichtige Rolle bei der Fettverdauung.
• Cholesterin hilft, Sonnenlicht in Vitamin D umzuwandeln.