Fünf Gründe für das Verlangen nach Zucker

Regelmäßig nach dem Zucker zu greifen, kann laut Dr. Rachel Evans – einer Psychologin für die Genesung von Essstörungen – ein aufschlussreiches Zeichen für bestimmte Verhaltensweisen und körperliche Bedürfnisse sein, die möglicherweise angegangen werden müssen. Hier erfahren Sie, warum Sie Heißhunger auf Zucker haben könnten und was Sie dagegen tun können.

Von Essgewohnheiten über niedrigen Blutzucker, emotionale Kontrolle bis hin zu einschränkender Mentalität – ein starkes Verlangen nach zuckerhaltigen Lebensmitteln kann oft ein Hinweis auf Nährstoffmangel, persönliche Gewohnheiten und Verhaltensweisen sein.

Dr. Rachel Evans (PhD) teilt fünf Gründe, warum wir oft nach zuckerhaltigen Speisen und Getränken greifen, und ihre professionellen Ratschläge, was man gegen dieses Verlangen tun kann.

Sie sagt: „Wenn Menschen sich nach Süßem sehnen, versuchen sie oft, etwas Gesundes zu essen, anstatt ihrem Verlangen nach Süßem zu erliegen, oder wenn sie ihrem Verlangen nachgeben, fühlen sie sich oft schuldig, als wären sie ‚out‘ der Kontrolle' oder übermäßiger Nahrungsaufnahme.

„Die Leute neigen dazu, Heißhunger automatisch für „schlecht“ zu halten, aber hier muss sich die Denkweise ändern, und ich möchte meinen Kunden beibringen, dass Heißhunger im Wesentlichen nur Ihr Körper und Ihr Geist sind, die Ihnen Informationen geben. Heißhunger auf Zucker ist völlig normal und das Befriedigen dieses Heißhungers macht Ihre Essgewohnheiten nicht „schlecht“. Diese Veränderung der Denkweise hilft meinen Kunden, sich weniger schuldig zu fühlen, weil sie ein Verlangen verspüren, da sie in der Lage sind, zu sehen, was passiert, und Änderungen vorzunehmen, anstatt direkt in einen Becher Eiscreme zu springen.

„Basierend auf meiner Erfahrung mit Kunden habe ich eine Liste der Hauptgründe zusammengestellt, warum Menschen sich nach zuckerhaltigen Lebensmitteln sehnen, zusammen mit Ratschlägen, was getan werden kann, um Heißhungerattacken effektiv zu verhindern.“

Hier sind die fünf Gründe für Ihr Verlangen nach Zucker und was Sie dagegen tun können…

1. Sie haben wirklich Hunger oder haben niedrigen Blutzucker

Wenn wir hungrig sind, neigen wir dazu, viel mehr über Essen nachzudenken, weil unser Gehirn versucht, uns darauf aufmerksam zu machen, dass wir essen müssen. Wenn dieses Gefühl plötzlich und intensiv auftritt, dann ist es ein Verlangen. Wenn wir längere Zeit ohne Nahrung auskommen oder wenn wir eine kalorienarme Diät einhalten und bestimmte Lebensmittelgruppen ausschließen, während wir versuchen, 'gesünder' zu sein, dann kann unser Blutzucker sinken und unser Körper produziert Neuropeptid Y, das steigert unseren Appetit und unsere Motivation zum Essen.

Um Heißhunger zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass die Mahlzeiten ausgewogen und sättigend sind und Protein, komplexe Kohlenhydrate und gesunde Fette enthalten. Es ist auch eine gute Idee, einen ausgewogenen Nachmittagssnack zum Abholen zu integrieren.

2. Einschränkungsmentalität

Viele Menschen haben mit einer Deprivationsmentalität zu kämpfen und versuchen, ihre Ernährung einzuschränken, aber es gelingt ihnen nicht. Da wir das wollen, was wir nicht haben können, neigen wir immer dazu, nach zuckerhaltigen Lebensmitteln zu verlangen, während wir versuchen, sie einzuschränken. Wenn dies passiert, glauben viele meiner Kunden oft, dass sie nur Zucker vermeiden müssen, aber was tatsächlich hilft, Heißhunger zu reduzieren, ist, in Maßen zu essen und strenge Diätregeln aufzugeben. Während die Leute vielleicht das Gefühl haben, zu viel Zucker zu essen, wenn sie von den restriktiven Essgewohnheiten zu einer ausgewogeneren Ernährung übergehen, ist dies normalerweise nur eine Phase und nach einer Woche oder so, in der sie so viel Zucker essen, wie sie möchten, sind die meisten meiner Kunden dann Lust auf Gemüse.

3. Es ist nur eine Gewohnheit

Wenn wir jeden Tag zu einer bestimmten Zeit automatisch nach Zucker verlangen, könnte das Verlangen gewohnheitsmäßig sein. Häufige Zeitpunkte für Heißhunger auf Zucker sind der Einbruch um 16 Uhr, nach dem Abendessen oder sogar als erstes am Morgen für einen Energieschub. Gewohnheiten können auch sein, ins Kino zu gehen und das Bedürfnis zu haben, Popcorn zu essen, während man einen Film sieht. Gewohnheiten sind automatische Muster von Gedanken oder Verhaltensweisen, die sich im Laufe der Zeit als Reaktion auf Auslöser entwickelt haben, weil der Gedanke oder das Verhalten eine Belohnung bot, z. der Zuckerrausch von einem süßen Leckerbissen. Um dies zu bekämpfen, ist es wichtig, Auslöser zu erkennen und zu vermeiden oder zu entfernen. Versuchen Sie, das Verhalten gegen ein Verhalten auszutauschen, das immer noch eine Belohnung sicherstellt, nur keine zuckerhaltigen Lebensmittel.

4. Deine Emotionen beeinflussen dein Essen

Emotionen können unsere Ernährungsentscheidungen viel stärker beeinflussen, als wir denken, aber nach dem Essen stellen wir oft fest, dass der Konsum Gefühle nicht auflöst, die dann irgendwann wieder auftauchen können. Der beste Weg, emotionales Verlangen zu bekämpfen, besteht darin, sich eine Sekunde Zeit zu nehmen, um zu erkennen, welche Gefühle uns dazu bringen, nach bestimmten Lebensmitteln zu greifen. Diese Strategie funktioniert, weil Emotionen im limbischen System (Mittelhirn) verarbeitet werden, während die Kennzeichnung unseren präfrontalen Kortex (der Bereich, der an der kognitiven Verarbeitung beteiligt ist) aktiviert; Im Wesentlichen kann es helfen, den rationalen Teil unseres Gehirns zu aktivieren, der sich daran erinnert, dass Zuckerkonsum nicht mit den langfristigen Zielen übereinstimmt, gesund zu werden, und dies wird uns helfen, über alternative Methoden nachzudenken, damit wir uns besser fühlen.

5. Tief verwurzelte Verbindungen zu bestimmten Lebensmitteln

Wir lernen viel über Essen und unsere Beziehung dazu in einem beeinflussbaren Alter, noch bevor wir sieben Jahre alt sind. Unser Unterbewusstsein speichert dann diese Lebensmittelüberzeugungen ein Leben lang und steuert 95 Prozent unserer Gedanken und Verhaltensweisen in Richtung Essen. Viele tief verwurzelte Verbindungen zum Essen stammen aus weit verbreiteten Überzeugungen wie „Essen ist Liebe“ – oft sehnen sich Menschen nach Zucker, wenn sie das unerfüllte Bedürfnis nach Liebe im Leben haben, und eine andere Überzeugung ist „Essen ist eine Belohnung“ – also haben wir etwas süß, wenn wir uns gut benommen haben. Dies kann dann weitergehen, wenn wir glauben, im späteren Leben etwas gut gemacht zu haben, und wir denken vielleicht „Ich habe wirklich hart an diesem Projekt gearbeitet“ und greifen zu den Brownies.

Der effektivste Weg, dem entgegenzuwirken, besteht darin, Muster aus der Kindheit zu erkennen und wann genau sie jetzt im Leben auftauchen. Eine andere Möglichkeit, diese Verhaltensweisen anzugehen, besteht darin, sich mit Hypnotherapie zu befassen, direkt auf das Unterbewusstsein zuzugreifen und die Wurzel von Essproblemen zu finden und dann für hilfreichere Denkmuster neu zu verdrahten.