Bringen Sie Ihren Blutzucker ins Gleichgewicht: Tipps, um Heißhunger auf Zucker zu stoppen


Möchten Sie das Verlangen nach Zucker stoppen und süße Sachen reduzieren? Ernährungswissenschaftlerin Christine Bailey erklärt, wie Sie Ihr Verlangen nach Zucker und Ihren Konsum mit einem Sieben-Tage-Plan reduzieren können….

Ob Suppen, Salatdressings oder Fertiggerichte, Zuckerzusatz ist in so vielen Alltagsprodukten enthalten, dass man kaum darauf verzichten kann. In unserem geschäftigen Leben ist es allzu einfach, sich auf verarbeitete Lebensmittel für Snacks zum Mitnehmen oder schnelle Mahlzeiten nach der Arbeit zu verlassen. Das Problem ist, dass viele dieser Produkte viel mehr Zucker enthalten, als wir essen sollten.


Warum ist Zucker schlecht für Sie?

Wir alle wissen, dass zu viel zuckerhaltiges Essen schlecht für unsere Taille ist. Die Forschung hat jedoch auch gezeigt, dass zu viel Zucker unser Risiko für chronische Krankheiten erhöht. Dazu gehören Diabetes, Alzheimer, Herzkrankheiten und Krebs.

Heißhunger auf Zucker stoppen

Eine Studie ergab, dass das Trinken eines zuckergesüßten Getränks pro Tag das Risiko für Typ-2-Diabetes um 22 Prozent erhöht!

Eine europäische Studie kam zu dem Schluss, dass der Konsum von nur einem zuckergesüßten Getränk pro Tag das Risiko für Typ-2-Diabetes um 22 Prozent erhöht! Und als ob das nicht Grund genug wäre, etwas zu reduzieren, sind eine klarere Haut, ein schärferes Gedächtnis, eine bessere Stimmung und mehr Energie einige weitere Vorteile der Reduzierung der Zuckeraufnahme.

Was ist mit natürlichem Zucker?

Natürlich kommt Zucker in Lebensmitteln wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukten oder als Laktose in Milch vor. Der Verzehr von Vollwertkost, die eine breite Palette an essentiellen Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien enthält, ist nicht das Problem. Die Hauptsorge betrifft zugesetzten Zucker, normalerweise in Form von Saccharose (Haushaltszucker) oder Maissirup mit hohem Fruktosegehalt.


Es wird geschätzt, dass ein Drittel des zugesetzten Zuckerkonsums aus zuckergesüßten Getränken und ein Sechstel aus Lebensmitteln wie Schokolade, Eiscreme und Keksen stammt. Die Hälfte stammt jedoch aus alltäglichen Lebensmitteln wie Ketchup, Salatdressings und Brot.

Wie viel ist zu viel Zucker?

Zucker, der Lebensmitteln oder Getränken zugesetzt wird, und Zucker, der natürlich in Honig, Sirup und ungesüßten Obst- und Gemüsesäften, Smoothies und Pürees vorkommt, sollte nicht mehr als fünf Prozent Ihrer täglichen Kalorien ausmachen. Dies entspricht etwa 30 g Zucker pro Tag, das sind etwa sechs Teelöffel pro Tag. Um dies in einen Kontext zu setzen, enthält eine typische Dose kohlensäurehaltiges Getränk etwa neun Teelöffel Zucker.

Kohlensäurehaltige Getränke stoppen das Verlangen nach Zucker

Eine typische Dose kohlensäurehaltiges Getränk enthält etwa neun Teelöffel Zucker.

Was gilt als „hoher Zucker“?

Auf den Etiketten auf der Vorderseite der Packung finden Sie den Gesamtzuckergehalt. Wenn es mehr als 22,5 g pro 100 g ist oder mehr als 27 g in einer Portion enthalten sind, hat das Produkt einen hohen Zuckergehalt. Ein zuckerarmes Produkt enthält 5 g oder weniger Gesamtzucker pro 100 g.


Sie müssen auch die Zutatenliste überprüfen, um zu sehen, ob Ihrem Essen Zucker zugesetzt wurde oder ob er natürlich vorkommt. Je weiter oben auf der Liste der zugesetzte Zucker steht, desto mehr ist vorhanden. Denken Sie daran, dass Zucker in verschiedenen Formen vorkommen kann. Dazu gehören Agave, Melasse, Honig, Glucose, Malzsirup, brauner Reissirup, Fructose. Wenn Sie sich ein Produkt ansehen, überlegen Sie, wie viel Sie pro Portion essen werden. Dies kann viel mehr oder weniger als die angegebenen 100g sein.

Wie kann ich Heißhunger auf Zucker stoppen und meine Aufnahme reduzieren?

Heißhunger auf Zucker stoppen

Es gibt einige einfache Möglichkeiten, Ihren Zuckerkonsum heute sofort zu reduzieren. Diese beinhalten:

Trinke nicht deine Kalorien

Zuckergesüßte Getränke wie Limonaden, Säfte, Sportgetränke und gesüßte Tees oder Kaffees sind eine der größten Zuckerkalorienquellen in unserer Ernährung. Sie sind schlecht für Ihre Taille und Leber und machen Sie nicht satt, sodass Sie den ganzen Tag mehr essen und mehr Zucker verlangen.

Pumpen Sie das Protein auf

Essen Sie mehr Protein, vor allem beim Frühstück. Dies ist der Schlüssel zum Ausgleich des Blutzucker- und Insulinspiegels, wodurch Heißhungerattacken gelindert werden.

Stapeln Sie das Gemüse auf, um das Verlangen nach Zucker zu stoppen

Nicht stärkehaltiges Gemüse wie Brokkoli, Spargel, grüne Bohnen und Pilze sind voller Nährstoffe und Ballaststoffe, die Sie länger satt machen.

Verzichte auf fettarme Lebensmittel

Fette machen satt, gleichen den Blutzuckerspiegel aus und stillen Heißhunger. Nehmen Sie neben Protein zu jeder Mahlzeit und jedem Snack einige gesunde Fette zu sich, darunter Nüsse und Samen, natives Olivenöl extra, Avocados und Omega-3-Fette aus Fisch.

Seien Sie auf niedrigen Blutzucker vorbereitet

Es wird Zeiten geben, in denen Ihr Blutzucker sinkt und Sie einen schnellen Muntermacher brauchen. Halten Sie ein paar gesunde Snacks bereit, sei es ein zuckerarmer Proteinriegel, ein paar Nüsse oder ein wenig dunkle Schokolade.

Verzichten Sie auf künstliche Süßstoffe

Obwohl sie wie eine gute Option erscheinen mögen, lassen neuere Untersuchungen Zweifel an ihren Vorteilen aufkommen. Anstatt Ihnen zu helfen, Kalorien zu sparen und gleichzeitig die gleiche Süße zu erhalten, können künstliche Süßstoffe Sie tatsächlich dazu anregen, mehr zu essen.

Es gibt eine Reihe von gesünderen natürlichen Zuckeralternativen, die nur minimale Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel haben. Xylit und Erythrit sind Zuckeralkohole (Polyole) und beliebte zuckerarme, kalorienarme Alternativen und können als Ersatz für Zucker beim Backen verwendet werden.

Eine andere Möglichkeit ist Stevia. Abgeleitet von einem kleinen Strauch, der hauptsächlich in China und Südamerika vorkommt, ist er 200-300 mal süßer als Zucker und hat praktisch keine Kalorien. In winzigen Mengen verwenden, da es einen leichten Nachgeschmack haben kann. Suchen Sie nach reinen Stevia-Produkten oder solchen, die mit Erythrit gemischt sind, anstatt nach künstlichen Süßstoffen.

Heißhunger auf Zucker stoppen: 7-Tage-Plan, um Zucker zu reduzieren

Unser nahrhafter Ernährungsplan hält Ihr Energieniveau hoch, indem er Ihren Blutzuckerspiegel ausgleicht, dank vieler proteinreicher Lebensmittel, gesunder Fette und viel Gemüse, Bohnen und Hülsenfrüchten. Dies wird dazu beitragen, das Entstehen von Heißhunger auf Zucker zu stoppen.

Wir haben den zugesetzten Zucker und raffinierte stärkehaltige Lebensmittel weggelassen, die zu schwankenden Blutzuckerspiegeln, Energiedips und Heißhunger auf Zucker beitragen können. Planen Sie einen Snack rund um Ihr Training ein, um Energie zu tanken und Ihr Energieniveau den ganzen Tag über hoch zu halten. Stellen Sie sicher, dass Sie auch täglich mindestens acht Gläser Wasser trinken!

Heißhunger auf Zucker stoppen

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