Fødevarer med skjulte sukkerarter


Dæmp dit sukkerindtag ved at blive klog på fødevarer med skjulte sukkerarter. Du kan blive overrasket over nogle af de skyldige på denne liste, som er udarbejdet af Dr. Sarah Brewer.

Fedtfattig yoghurt

Fedtfattig yoghurt


En frugtyoghurt med lavt fedtindhold kan være tilsat sukker for at give smag såvel som 'mundfornemmelse'. En 6 oz (170 g) yoghurt kan indeholde så meget som 32 g sukker. Tjek etiketterne og vælg den yoghurt med den laveste mængde sukker. En 150 g gryde med almindelig græsk yoghurt lavet af sødmælk giver typisk omkring 5 g sukker, for eksempel - tilsæt smag med friske bær, nødder eller en spiseskefuld usødet müsli. Min favorit Fage Total yoghurt (5 % fedt) er ikke tilsat sukker og indeholder kun naturligt forekommende mælkesukker (laktose) giver kun 3 g sukker (plus 9 g protein) pr. 100 g og er lækker og cremet nok til at spise alene.

Tomatsuppe

Tomatsuppe

En enkelt portion velsmagende tomatsuppe på dåse kan indeholde så meget som 12 g frit sukker (3 teskefulde). Sammenlign etiketter på dåser eller pakker, eller endnu bedre, lav dine egne af friske hakkede tomater (kommer i gang nu), løg, gulerod, selleri, grøntsagsfond og masser af friske krydderurter.

Vand med smag

Vand med smag


Vand tilsat frugt og tilsat vitaminer og mineraler er vel sundt, ikke? Ikke nødvendigvis. Nogle mærker indeholder så meget som 13 g sukker pr. portion (237 g). Lav din egen ved at tilsætte stykker agurk, hakket frisk mynte og/eller skiver lime i en kande vand i stedet for. Du kan også købe drikkeflasker med separate åbninger, hvor du kan placere din friske frugt.

Kornbarer

korn bar

Der har været meget omtale omkring mængden af ​​sukker, der findes i nogle morgenmadsprodukter. Sukkerfrostede cornflakes kan for eksempel indeholde 11,5 g sukker pr. 30 g portion, mens granola med tørret frugt, nødder eller frø, som lyder sundt, også kan have næsten 11 g sukker pr. 60 g portion. Det er derfor ikke overraskende, at nogle tilsyneladende sunde kornbarer også kan pakke masser af sukker. En lille, frugtfilet kornbar (37 g) kan indeholde 13 g sukker, mens en større (116 g) bar kan give hele 39 g sukker. Det bedste råd, hvis du vil skære ned på sukker, er at tjekke etiketterne, vælge dem med de laveste sukker- og energiværdier generelt, skære ned på portionsstørrelser (eller i det mindste ikke super-størrelse), og hvis du har en sød tand, genoptræne det, så du har brug for mindre sukker eller kunstige sødestoffer.

Mere information

Dr. Sarah Brewer


Dr. Sarah Brewer arbejder i det medicinske rådgivende udvalg for CuraLin, det helt naturlige kosttilskud, der hjælper mennesker med diabetes med at balancere deres blodsukkerniveau naturligt. CuraLin (vejl. pris £59, www.curalife.co ) er en specielt skræddersyet naturlig formel, der fremmer sunde og afbalancerede blodsukkerniveauer og insulinproduktion hos dem, der lider af type 2-diabetes.