Fem almindelige diætfejl at undgå


En sund kost behøver ikke at være kompliceret, men med så mange modstridende ernæringsråd til rådighed, er det let for folk at begå almindelige fejl, når de forsøger at spise en sund kost.

Vi talte med ernæringsekspert Clarissa Lenherr fra personlig sundhedspleje, bioniq , der afslører de fem største sunde spisefejl, du måske laver, sammen med nogle enkle tips til, hvordan du retter dem.


1. Du får ikke den rigtige mængde protein

Nogle mennesker risikerer ikke at indtage nok protein. Referenceindtaget af protein i Storbritannien er sat til 0,83 g protein pr. kg kropsvægt, hvilket ville være omkring 56 g for mænd og 45 g for kvinder. Mens de af os, der spiser velafbalanceret kost og indtager animalske fødevarer, måske rammer det mål, kan vegetarer og veganere finde det vanskeligt at nå de nødvendige gram. Dette skyldes, at proteinniveauerne i vegetabilske fødevarer er væsentligt lavere end dem, der findes i animalske fødevarer. Derudover er plantebaserede proteinkilder såsom fuldkorn, bælgfrugter, nødder og frø meget mættende, hvilket gør det sværere at spise de rigtige mængder.

På den anden side er der dem, der indtager langt over referenceindtaget for protein. Selvom dette kan være af æstetiske eller fitnessmæssige årsager, er der risiko for at have for meget protein i kosten. Meget høje niveauer af protein i kosten kan sætte dig i øget risiko for vægtøgning, nyreskade, dehydrering og hjertesygdomme.

2. Du får ikke nok fibre

Det anbefalede daglige indtag af fibre er 30 g, mens den gennemsnitlige britiske person kun indtager 18 g ifølge British Dietetic Association . Fiber spiller en enorm rolle i fordøjelsen, kardiovaskulær sundhed, afbalanceret blodsukker, vægtkontrol, hormonsundhed og meget mere. For at øge dit fiberindtag skal du inkludere fuldkorn, nødder og frø, bælgfrugter og frugt og grøntsager i din daglige kost.

3. Du går glip af vitale næringsstoffer

Ifølge British Nutrition Foundation har 1 ud af 5 personer i Storbritannien lave D-vitaminniveauer, og efteråret frem til vinteren er det tidspunkt, hvor niveauerne kan falde dramatisk. Derudover et Forth Life undersøgelse udgivet i marts 2020 viste, at kvinder, veganere og vegetarer har en øget risiko for B12-mangel.


Vitamin D-niveauet falder naturligt, når vi går ind i vintermånederne på grund af den reducerede soleksponering, og NHS anbefaler derfor at supplere fra månederne oktober til april for at undgå mangel.

Med B12 er det svært for vegetarer og veganere at finde tilstrækkelige mængder af det naturligt i deres kost, så det anbefales at tage et tilskud for at undgå risikoen. For at sikre, at du har alle dine ernæringsmæssige behov dækket, kan du overveje at tage et personligt tilskud. jeg anbefaler bioniq BALANCE, en personlig mikronæringsblanding, der er målrettet mod at rette op på almindelige vitamin- og mineralmangler, som vil give dig præcis det, din krop har brug for, baseret på data fra en blodprøve.

4. Du behandler kalorier som ligeværdige

Ikke alle kalorier er skabt lige. Kalorierne i avocado kan være det samme som en portion pommes frites, men virkningen og ernæringsindtaget af disse to fødevarer er bestemt ikke det samme. Kalorietælling er en populær måde at tabe sig på, hvilket kan fungere for nogle individer, men der er en væsentlig forskel mellem en kaloriefattig diæt af vegetabilske fødevarer versus en diæt fyldt med raffinerede kulhydrater og sukkerarter. At spise et måltid fyldt med fuldkorn, frugt og grøntsager, nogle gode fedtstoffer og proteiner er den bedste måde at få et afbalanceret indtag af næringsstoffer og kalorier på og vil hjælpe med at holde dig mæt og tilfreds i længere tid.

5. Udskæring af fødevaregrupper

Selvom du højst sandsynligt har hørt eller glutenfri eller mælkefri, opfordrer mange populære diæter nu også folk til at være natskyggefri, sukkerfri, lektinfri eller kornfri – for blot at nævne nogle få! Selvom dette kan bringe lettelse for nogle individer, er der en række problemer med at eliminere hele fødevaregrupper unødigt, især uden støtte fra en ernæringsekspert.


At skære visse fødevaregrupper ud kan gøre dig mere udsat for ernæringsmæssige mangler, reduceret proteinindtag, utilstrækkeligt fiberindtag og lavt kalorieindtag. Oven i dette kan en reduktionistisk måde at spise på få folk til at føle sig umotiverede og kede af det, hvilket øger sandsynligheden for usunde cravings og helt at opgive diæten. For dem, der stadig ønsker at fjerne hele fødevaregrupper, skal du sørge for at tale med en ernæringsekspert for at sikre, at du undgår uønskede sundhedsmæssige konsekvenser.