Докато почти две трети от британците са на диета и много от тях ще загубят няколко килограма в началото, изследванията показват, че само малка част всъщност ще успеят да отслабнат за постоянно. Около 34 милиона британци се подлагат на диета годишно, според изследователските анализатори Datamonitor - но удивителните 99 процента натрупват теглото си обратно.
Само един на всеки 100 спазващи диета остава подреден повече от година, когато теглото обикновено започва да пълзи. До три до пет години преобладаващото мнозинство от хората, които спазват диета, които се стремят умишлено да отслабнат, са възвърнали всичко и много от тях също са натрупали излишни килограми.
„Предизвикателство е да отслабнем, защото просто не сме много добри със себе си“, казва Айслинг. „Ние сме обсебени от фокусирането върху негативите, живеейки в общество, което насърчава само едно „перфектно“ тяло, което за много от нас е неподдържано или нереалистично.“
И така, какво е необходимо, за да бъдете успешен дългосрочен губещ? Иновативно проучване от САЩ, наречено National Weight Control Registry (NWCR), предлага някои улики.
Основана през 1994 г., тя все още проследява повече от 10 000 души, които са свалили значителни количества телесни мазнини и са ги запазили в продължение на много години. Средно участниците са свалили по 30 кг всеки и са поддържали това в продължение на пет години.
Участниците бяха запитани как точно се хранят и живеят и какви промени са направили. Появиха се вълнуващи доказателства за някои от често срещаните им поведения - ето седем неща, които правят, за да запазят теглото си...
Обикновено ще намерите дългосрочно отслабващи в спортни клубове. Проучването на NWCR установи, че средно дългосрочните губещи тренират около час на ден.
Огромните 94% от участниците са увеличили физическата си активност, за да им помогнат да отслабнат. Но „упражнението“ не трябва да разтърсва сърцето. Повечето участници в проучването съобщават, че ходенето е основната им форма на упражнения.
Айслинг Пигот казва, че е изключително важно да се съсредоточим върху здравето като резултат, а не просто да искаш да изглеждаш добре - и предприемането на упражнения може да помогне за това. „Бъдете позитивни към тялото. Прекратете следването на акаунти в социалните медии, които ви карат да се чувствате зле за себе си“, казва тя.
Успешните поддържащи загуба на тегло съобщават, че са яли нискоенергийна диета с ниско съдържание на мазнини, като повечето консумират около една четвърт от калориите си от мазнини.
Независимо дали са отслабнали сами, или с помощта на експерт – общото за повечето е да наблюдават колко мазна храна ядат.
Aisling препоръчва да се фокусирате върху подхранващи храни, вместо върху това, което „не можете да имате“. Избягвайте напълно ограничителния език като този. „Намерете начин на хранене, който ви подхранва, но отговаря на вашия начин на живот“, казва тя.
Може да изглежда добра идея да поддържате строг контрол през седмицата и да си позволите да се отпуснете през уикенда, но изследванията показват друго. Успешно спазващите диета се хранеха по последователен начин всеки ден - непрекъснато следят приема и коригират, ако теглото им започне да се покачва.
Подобно проучване, наблюдаващо успешните хора на диета в Португалия, установи, че хората също са един и половина пъти по-склонни да запазят теглото си, ако избягват да преяждат по време на празници и уикенди.
Успехът изисква често самоконтрол. Освен да проверявате колко храна ядете на всяко хранене, редовното претегляне е от решаващо значение.
Около три четвърти от успешните диети се претеглят поне веднъж седмично, а 36% от участниците съобщават, че се претеглят ежедневно. Честото претегляне е свързано с по-нисък индекс на телесна маса. „Последователното самопретегляне може да помогне на хората да поддържат успешната си загуба на тегло, като им позволява да уловят наддаване на тегло, преди да ескалират и да направят промени в поведението, за да предотвратят допълнително наддаване на тегло“, се казва в доклада.
Доста очевидно е, че седенето наоколо и гледането на екран не ви помага да поддържате форма, но данните от NWRC са категорични – намаляването на времето на екрана е задължително. Около 62% от успешните дългосрочни губещи гледат по-малко от 10 часа телевизия на седмица.
Повече от една трета от участниците са гледали по-малко от пет часа седмично и само 12,4% са гледали повече от 21 часа. Това е в ярък контраст със средните около 30 часа седмично, гледани от възрастни в Обединеното кралство.
„Лица, които успяват да поддържат загуба на тегло в дългосрочен план, вероятно ще прекарат сравнително минимално време в гледане на телевизия“, се казва в доклад в списание Obesity.
Популярността на диетите за гладуване накара закуската да излезе от мода. Данните от дългосрочните губещи обаче показват, че е важно, като 78 процента казват, че закусват. Една от теориите е, че здравословното хранене на първо място ви подготвя за деня и намалява риска да посегнете към нездравословни закуски в средата на сутринта.
Изучаването на това какво работи дългосрочно и защо разкрива, че за съжаление няма бързо решение. Вместо това, извършването на дълготрайни здравословни промени, като например предприемане на упражнения, ще има по-голямо въздействие.
Айслинг Пигот ни призовава да се откажем от търсенето на магическо диетично решение. „Намирам, че фокусирането върху поведението, което хората могат да поддържат, помага да промените начина си на живот, а не да спазвате диета!“
Ако успеете да запазите теглото си в продължение на две години, поддържането му изглежда става по-лесно, когато се приспособите към нов начин на живот. Постигнете този етап и шансовете за дългосрочен успех се увеличават значително.